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今年以來，合水縣以“三元雙向”生態循環農業為牽引，通過扶持引導，龍頭企業帶動、農戶全面參與的方式，持續發展壯大食用菌產業，為鄉村振興蓄能添力。

眼下，正是露天黑木耳收獲季節。走進何家畔鎮趙樓子村食用菌種植產業園，一行行菌棒整齊排列，一朵朵露天黑木耳長勢喜人，菇農們正在釆收、分揀、晾曬、打包、裝車，現場一派繁忙的秋收景象。

“我們村通過招商引資，引進一家專門生產食用菌的企業，采取企地聯建，共贏的模式，通過土地流轉，勞務輸出，訂單種植的方式，使得我們村30戶群眾參與到產業鏈條上，可以直接為每戶群眾增收6000元以上?！焙渭遗湘側舜笾飨笕f春告訴記者。

鄉村振興關鍵是產業振興。蒿咀鋪鄉從2019年就開始探索發展食用菌產業，目前，已經積累了相對成熟的生產技術和穩定的銷售渠道，實現了四季有菌，天天有收益的良好循環態勢。據統計，全鄉現有食用菌大棚41座，共栽培木耳、平菇、榆黃菇菌棒34.1萬棒，平均每棚收入3萬元，年產值可達到148萬元，有效解決了易地搬遷群眾穩崗就業，無穩定收入等問題，為鄉村振興奠定了堅實基礎。

今年以來，合水縣堅持高質量規劃、高站位推進、高標準建設，把食用菌產業作為實現鄉村振興和現代農業的示范產業來抓，建設標準化綠色食用菌生產基地，不斷推動農業增效、農民增收。截至目前，全縣已建成食用菌生產基地5處，建成食用菌大棚266座，通過發展食用菌產業，有效激活了鄉村振興“新動能”。